M40

Pákový espresso kávovar La Cimbali M40 ve verzi DT2 neno DT3 (2 nebo 3 páky).

Vítejte v budoucnosti přípravy kávy. Vítejte ve světě M40.

Budoucnost je nyní. Je založena na respektu. Inspirovala vizi, v níž se naplňují všechny hodnoty značky La Cimbali: lidé, výzkum, technologie, inovace, neochvějná snaha o dokonalost a zároveň důraz na udržitelnost.

Budoucnost je design

LCDC_LACimbali M40

Nový model M40, pod nímž je podepsán Valerio Cometti + V12 Design, úzce navazuje na styl modelu M200 a vnáší do něj pocit rodinné atmosféry, který dosud chyběl. Stylem připomíná vlajkový produkt M200, ale přizpůsobuje jeho vzhled a tvar tak, aby lépe vyhovoval potřebám různých zákazníků. I nadále nás zde provází červená linie La Cimbali.
Kovové tělo kávovaru M40 je navrženo z vysoce odolných, kvalitních a trvanlivých materiálů, včetně tlakově litého hliníku a oceli.

Budoucnost je ergonomie

LCDC_LaCimbali M40

Kávovar M40 je kompaktnější a má o 30 % nižší hmotnost než model M200. 
Objevte novou platformu pro přípravu espressa, která vám umožní rychle vytvářet další nové recepty. 
Parní trysky s funkcí Turbosteam usnadní práci baristy i v té největší špičce a  technologie Cold Touch brání popálení.

Budoucnost je digitalizace

LCDC_LaCimbali M40

Kávovar M40 disponuje zcela přepracovaným a inovativním rozhraním. Panel je z tvrzeného skla. Má vysoce technologickou plně dotykovou kapacitní klávesnici, která nabízí flexibilitu, rychlost a snadné použití.
Šířka a sklon panelu zlepšují ergonomii pracovního postupu pro obsluhu kávovaru.
Interakce je jednoduchá a rychlá díky plně přizpůsobitelnému rozhraní, a to jak v rozmanitosti a množství programovatelných receptů, tak v zobrazení a ikonách.

Budoucnost je technologie

EKO-SMART TEPELNÝ SYSTÉM
Revoluce přichází zevnitř. „Historický“ systém tepelných výměníků nově nahrazuje  vysoce energeticky úsporný tepelný systém La Cimbali.
Inovativní a udržitelný centralizovaný ohřev vody, který zajišťuje:
• vysokou stabilitu i při opakovaném výdeji
• možnost přípravy nápoje i při nižších teplotách, aniž by byla ovlivněna teplota páry z parní trysky a teplota vody ve výdejníku horké vody
• okamžitou volbu teploty na displeji výdejní hlavy podle zvolené směsi kávy nebo nápoje

Budoucnost je udržitelnost

Udržitelnost a snížení spotřeby se staly nezbytností.  Kávovar M40 je to pravé řešení pro všechny, kteří chtějí učinit vědomou volbu, pro sebe a pro planetu.
Úspora energie až 50% * již při prvotním nahřátí kávovaru a o vice jak 70%* v pohotovostním režimu „READY-TO-USE“.
(*ve srovnání s M39 DOSATRON, na základě interních testovacích standardů a norem)

Budoucnost je efektivita

LCDC_LaCimbali M40

Kávovar La Cimbali M40 je navržen tak, aby zajistil výraznou úsporu času při pravidelné i mimořádné údržbě*.
Všechna základní nastavení, která jsou nezbytná pro dosažení nejlepších výsledků v šálku, lze provádět intuitivně a bez nutnosti technického zásahu.
(*-30 % ve srovnání s M39 DOSATRON, na základě interních testovacích norem)

Použité technologie

BDS - Barista Drive Systém BDS – Barista Drive Systém
TelemetrieTelemetrie
PGS - perfektní systém mletí PGS – perfektní systém mletí
Steam wand could touch – potažená parní tryskaSteam wand could touch – potažená parní tryska
Turbo Steam milk 4Turbo Steam milk 4
Cup4youCup4you
New Thermal SystemNew Thermal System

Detailní přehled a popis jednotlivých technologií naleznete zde

Další vybavení na přání

  • Provedení TALL CUP (verze pro vyšší sklenice) (pro DT2, 3)

Charakteristika

  DT2 DT3
Trysky páry Cold Touch 2 2
Výdej horké vody 1 1
Volby výdeje horké vody 3 3
Kapacita boileru (v litrech) 3,9 3,9
Nezávislý kávový boiler 1 1
Kapacita kávového boileru (v litrech) 1,1 1,1
Ohřívač šálků ANO ANO

Technické údaje

DT2  DT3 
Šířka (mm) 768 988
Hloubka (mm) 592 592
Výška (mm) 531 531
Váha (kg) 65 74
Příkon 220-240V~    /   220-240V3~50/60Hz W    /
380-415 V3N~
7200-8600 7400-8800
Příkon 220-240V 6000-7100 6200-7300

Fotogalerie

Video

Ke stažení

Technický list

DESIGN A REALIZACE KOBRA DESIGN A HD PRODUCTION