Řada M100 Attiva GTA s novými funkcemi pro nejlepší kvalitu v šálku.
Chytrá, flexibilní a připravená pracovat po Vašem boku. Nové technologie pro uspokojení různých typů baristů, chytré rozhraní a inovativní design s vysokou funkční vizí – zrodil se nový koncept spolehlivosti, který Vám poskytne tu nejlepší kvalitu v šálku.
Tradiční i současný
Kávovar M100 vždy představoval symbol espressa La Cimbali. Tento kávovar přirozeným způsobem spojuje eleganci a vysoký výkon. Dnes je řada M100 navržena tak, aby přepsala pravidla celé kategorie a vydláždila cestu nové generaci profesionálních kávovarů. Nový model se vyznačuje vylepšeným designem, tepelným systémem, ergonomií a rozhraním (dotykem nebo tlačítky), přičemž nabízí různé možnosti přizpůsobení. Vše bylo vytvořeno pro zlepšení zážitku baristů z používání nového přístroje M100 Attiva a pro to, aby baristé mohli vždy nabídnout zákazníkovi vynikající nápoj. Tři stroje, tři různé termální systémy a pouze jedna řada – flexibilní, vysoce výkonné a jedinečné.
Srdce kávovaru
Tepelný systém je středem (centrem) všeho – kávovar, který nabízí různá řešení, jež vyhovují potřebám každého baristy a přitom vždy nabízí špičkový výkon. Kávovar disponuje flexibilním systémem pro zvýšení kvality dávkování a senzorického profilu espressa, šálek po šálku.
Systém GTA umožňuje podle potřeby měnit teplotu vody a dobu extrakce a rozšířit nabídku vydávaných nápojů, přičemž zachová nejlepší chuť ový profil jak pro espresso, tak pro přípravu long drinků, jako je café créme, francouzská káva a všechny ostatní nápoje na bázi espressa.
Design a ergonomie
Prvním krokem k novému designu bylo snížení výšky stroje. Barista již není schovaný za kávovarem, ale je blízko svých zákazníků, aby s každým z nich mohl komunikovat přímo, tváří v tvář. Ergonomie hraje ve vztahu mezi baristou a strojem zásadní roli. Podařilo zdokonalit zážitek z používání nového přístroje M100 Attiva a zvýšit jeho efektivitu. A jak už je u Italů zvykem, konstruktéři zapracovali i na vylepšení celkového designu.
Nové kombinované rozhraní
Jednou z novinek nového modelu M100 Attiva je možnost volby různých rozhraní. Nové rozhraní modelu M100 Attiva tvoří elektromechanická tlačítka a displej OLED. Tento integrovaný systém má za cíl učinit přípravu kávy uživatelsky přívětivější – tlačítka umožňují zadávat okamžité příkazy, zatímco displej OLED umožňuje ovládat různé parametry, jako je počet sekund pro výdej nápoje, teplota vody v bojleru, a také všechny informace, které barista potřebuje, aby mohl nabídnout dokonalou kávu v každém šálku. Alternativně může být M100 Attiva vždy vybaven dotykovým displejem pro každou jednotlivou skupinu. Jeho použití je jednoduché a jeho ovládací prvky jsou vysoce přizpůsobitelné.
Přizpůsobitelný design
Nová řada M100 Attiva nabízí každému baristovi vynikající možnosti přizpůsobení, počínaje barvou – k dispozici je ve standardní matné černé, matné šedé a lesklé bílé barvě v různých variantách. U některých verzí si můžete vybrat systém rozhraní se 3 nebo 6 tlačítky a také verzi s dotykovou obrazovkou, abyste měli úplnou kontrolu nad každým aspektem výdeje. Stroj lze také kombinovat s řadou exkluzivního příslušenství, jako jsou nerezové držáky filtrů, filtry a speciální sprchové zástěny. Nová pracovní základna a nové nožičky – kyt z tlakově litého hliníku přístroje M100 Attiva je lehký a moderní, zatímco nové nožičky mění estetiku základny přístroje M100 a dodávají jí dynamiku. Přepracovaný zadní vlys a panel – vlys stroje jej zcela objímá, přechází z jedné plochy na druhou v dokonalé návaznosti a je ještě atraktivnější díky nové LED liště umístěné na zadním panelu. Držáky šálků – zmenšeny a upraveny byly také držáky na nápoje tak, aby stroj působil štíhlejším dojmem. Větší ohřívač šálků – v některých verzích má ohřívač šálků větší plochu, která umožňuje uložit větší počet šálků a zlepšuje jeho ergonomii. Parní tryska se studeným dotykem – nový design umožňuje její pohodlné používání a skladování a baristovi umožňuje napěnit mléko v nádobách libovolné velikosti. Systém Cold Touch také zabraňuje popálení a usnadňuje čištění.
Použité technologie
Detailní přehled a popis jednotlivých technologií naleznete zde
Další vybavení na přání
- Turbo Milk
- Provedení TALL CUP (verze pro vyšší sklenice)
- Telemetrie
- EVO Computer Interface KIT
Charakteristika
| DT2 | DT3 | DT4 | |
| Trysky páry | 2 | 2 | 2 |
| Výdej horké vody | 1 | 1 | 1 |
| Volby výdeje horké vody | 3 | 3 | 3 |
| Kapacita boileru (v litrech) | 10 | 10 | 10 |
| Technologie SMART BOILER | ANO | ANO | ANO |
| Nezávislý kávový boiler | 2 | 3 | 4 |
| Kapacita kávového boileru (cc) | 400 | 400 | 400 |
| Výkon kávového boileru (W) | 800 | 800 | 800 |
Technické údaje
| DT2 | DT3 | DT4 | |
| Šířka (mm) | 832 | 1032 | 1232 |
| Hloubka (mm) | 567 | 567 | 567 |
| Výška (mm) | 582 | 582 | 582 |
| Váha (kg) | 89 | 105 | 120 |
| Příkon 220-240V~ / 220-240V3~50/60Hz W / 380-415 V3N~ |
6000-7100 | 6700-8000 | 7800-9200 |
Dostupné varianty
- DT/2 ,3, 4 – 3 nebo 6 tlačítek + OLED displej GTA
- DT/2, 3, 4 – dotykový displej GTA
Konfigurace
- 2x standardní tryska páry NEBO
- 2x TurboSteam Milk4 Cold Touch NEBO
- 1x standardní tryska páry + 1x TurboSteam Milk4 Cold Touch
